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如何去选择适用的预热牛奶板式换热器?

作者: 青岛瑞普特官网 编辑: 来源: 发布日期: 2020.01.17
信息摘要:
牛奶含有丰富的蛋白质,氨基酸,矿物质和其他微量元素,是人体钙的最佳来源。人们在饮用牛奶注重营养的同时,也要注重饮食安全。牛奶在生产加工过程中…

牛奶含有丰富的蛋白质,氨基酸,矿物质和其他微量元素,是人体钙的最佳来源。人们在饮用牛奶注重营养的同时,也要注重饮食安全。牛奶在生产加工过程中,要保证安全性,就一定要进行巴氏杀菌。预热牛奶板式换热器,就是用来进行巴氏杀菌的最佳设备。

为了保证产品质量的稳定,通过标准化系统对牛奶进行标准化及杀菌。主要流程是这样的:

1.        预热:将牛奶预热到50-55℃

2.        净乳、分离:除去杂质达到净乳目的

3.        闪蒸:温度65-70℃

4.        巴氏杀菌:温度85±5℃保温15秒

5.        冷却:将巴氏奶冷却到6℃以下

预热牛奶板式换热器

从上述过程中,我们能看出,牛奶巴氏杀菌,温度控制是非常重要的。那么预热牛奶板式换热器其实是非常适用于这种情况的。因为板式换热器本身的设计优势,使其具有非常高的传热系数,对数平均温差大,热损失和阻力损失小。

另外,牛奶作为一种食品,除了控制它杀菌过程的温度之外,还需要保证其作为食品级的安全性。青岛瑞普特生产的预热牛奶板式换热器,全部采用食品级材质,板片,密封胶垫,接口材质,凡是与牛奶接触甚至与环境接触的,都是采用食品级,严格保证了它的卫生和安全。

青岛瑞普特,拥有13年的生产设计经验,为广大的国内外客户提供了安全可靠的产品,得到了老客户的一致好评。如果您也有预热牛奶板式换热器的需求,可以直接来电咨询400-6699197或者点击下方的在线沟通,我们将为您提供专业的服务。期待您的咨询。


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