牛奶在生产过程中一般都会选择巴氏杀菌的方法，巴氏杀菌的优点是既可以杀死所有的致病菌，又较好的保存了牛奶的营养与天然风味，当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“高温短时间”处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产，青岛牛奶巴氏杀菌板式热交换器厂家扫盲贴来咯。

目前常用的巴氏杀菌的方法是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

青岛瑞普特在牛奶巴氏杀菌行业深入研究10多年，专门设计了适合牛奶杀菌使用板式热交换器，通过不同的波纹深度以及角度的科学设计，从而提高传热效率，来达到所需要的换热效果，牛奶毕竟是要入口的食物，所以生产过程必须达到卫生级别的要求，在材质的选择上，全部采用是食品卫生级，保证生产的牛奶符合生产规定以及食品安全的要求，并且产品上符合欧洲CE和美国ASME质量管理体系的认证，保证产品的质量。

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