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巴氏杀菌板式换热器的使用,可不要小看它!

巴氏杀菌板式换热器的使用,可不要小看它!

巴氏杀菌法是牛奶生产过程中普遍采用的一种方法,其优点是既能杀灭所有致病细菌 ,又能很好地保留牛奶的营养成分和天然风味,目前使用的巴氏杀菌法有很多种。”短时高温处理是一种“流动”工艺,通常在巴氏杀菌板式换热器中进行,目前广泛地用于生产饮用牛奶 。